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在我们的耳边,似乎总回荡着来自妈妈的嘱托少吃外卖,多吃蔬菜。

在妈妈们眼中,多吃蔬菜是一个永远都在操心的问题。

无论我们长多大,无论我们走多远。

而对于小宝宝而言,不爱吃蔬菜更是让妈妈们头疼。

很多蔬菜天生就有微苦味,尤其是有着绿色根茎、叶子的蔬菜,不管对大人还是孩子的味蕾来说,它们都是不讨喜的,但这些苦味的来源,恰恰是钙、铁和其他营养素。

对于满六个月的、可以告别纯母乳喂养、开始接触蔬菜的宝宝而言,我们要选择味道苦味、口感上更容易让宝宝接受的食物胡萝卜。

胡萝卜是家常便饭中的得力食材,不管是凉调的胡萝卜木耳洋葱丝、热炒的鱼香肉丝、还是喷香的胡萝卜羊肉饺子,不管用什么方法烹饪、不管是配肉还是配菜,胡萝卜都是家常菜里的顶梁柱。

所以,让宝宝从小接触、从而爱上胡萝卜的味道,是宝宝不挑食、好好吃饭的关键一步。

小皮的胡萝卜苹果泥,就要做让宝宝爱上胡萝卜的引路者。

小皮选用胡萝卜,来自意大利的一个叫Abruzzo的地方,这里1/3土地都是国家公园,并拥有个自然保护区,也被誉为全欧洲最绿的地方。

这里的胡萝卜清爽脆甜,和市面上味道平平无奇的胡萝卜在口感上有着质的飞跃。

除了胡萝卜,这款泥泥中也加入了苹果。

作为水果的代表,苹果也是我们日常最容易接触到的水果了。

苹果味道清甜温和、而且营养丰富,包含大脑发育所必需的营养成份,其中所含的锌又能增强记忆力,是宝宝辅食添加的不二选择,也是宝宝开始接触水果时的首选。